Vom 10. bis 13. Februar hat die diesjährige Biofach in Nürnberg unter dem selbstbewussten Motto „Growing tomorrow. Young Voices, Bold Visions!“ stattgefunden. 

Das Bundesverwaltungsgericht (BVerwG) hat die Ausweisung der nitratbelasteten Gebiete durch die Verordnung über besondere Anforderungen an die Düngung und Erleichterungen bei der Düngung in Bayern für unwirksam erklärt.

Die Veranstaltungsreihe „Bio verarbeiten – Praxis-Workshops“ bietet auch im Jahr 2026 zahlreiche Termine für alle, die an der ökologischen Lebensmittelverarbeitung interessiert sind. 

Die Richtwerte zur Ermittlung von Aufwuchsschäden im Öko-Landbau werden beim Regierungspräsidium in Kassel erstellt und können auch in Nordrhein-Westfalen genutzt werden. Jetzt liegen die aktuellen Werte vor. 

Der Umsatz mit Biolebensmitteln in Deutschland stieg 2025 weiter, die Ökolandbau-Fläche wuchs geringfügig. Das sind knapp zusammengefasst die Trends, wie sie auf der Branchenbilanzpressekonferenz auf der Biofach in Nürnberg verkündet wurden. 

Wo sind die Stellschrauben bei der Düngung für einen erfolgreichen Anbau von Winterungen im Jahr 2026? 

Die BLE hat das aktuelle Statistische Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2025 herausgegeben. Es ist ab sofort erhältlich. 

Im Vergleich zum Vorjahr blieben die Werte beim Selbstversorgungsgrad 2024 relativ konstant. Eine deutliche Steigerung gab es lediglich beim Gemüse. 

Das Innovationsprojekt „BiOProtAlgeiNO3“ ist Teil der Vernetzungs- und Transfermaßnahme PIONEER des BMLEH zur Etablierung alternativer Proteine in der Humanernährung.

Zum Ende der Sperrfrist und für die anstehende Vegetationsperiode stehen die neuen N_min-Richtwerte für Wintergetreide und -raps bereit.