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Viehloser Ökolandbau: Wie wirtschaftlich ist das?

Am Thünen-Institut für Betriebswirtschaft wurde die Rentabilität einer Umstellung reiner Ackerbaubetriebe an Hochertragsstandorten untersucht. Die wesentlichen Schlussfolgerungen werden hier wiedergegeben.

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Checkliste

Blühende Sonnenblume
Sonnenblume, Foto: Ute Schepl, LWK NRW

Checkliste

Die Umstellung auf ökologischen Landbau ist eine auf lange Frist angelegte Veränderung für den gesamten Betrieb, bei der es vieles zu bedenken gibt. Vor einer Umstellung müssen die individuellen Chancen und Risiken des einzelnen Betriebs gegeneinander abgewogen werden. Wer einer Betriebsumstellung grundsätzlich offen gegenüber, kann an Hand der Checkliste vorgehen und sich systematisch die notwendigen Informationen einholen.

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Wissenswertes

Verbände des ökologischen Landbaus

Die meisten Bio-Landwirte und viele Verarbeitungsbetriebe in Deutschland sind in Verbänden des ökologischen Landbaus organisiert. Die biologischen Anbauverbände haben, zum Teil schon vor Jahrzehnten, Verbands- und Warenzeichen eintragen und patentrechtlich schützen lassen. Mit dem Verbandszeichen können die Mitgliedsbetriebe ihre landwirtschaftlichen Erzeugnisse und Verarbeitungsprodukte kennzeichnen und bewerben.

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Wissenswertes

Broschüre: Ökolandbau in NRW


22.04.2019

Deutschland verfügt über den mit Abstand größten Bio-Absatzmarkt Europas und dieser Markt wächst seit Jahren teilweise zweistellig. Die Beispiele mögen Ihnen Anregung und Motivation geben, sich mit dem Thema ökologischer Landbau als ernstzunehmende Unternehmensperspektive auseinanderzusetzen.

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