Liebe Leserinnen und liebe Leser, es gibt viele Kartoffeln in diesem Herbst. "Das Biokartoffelangebot übersteigt die Nachfrage - auch, weil die Anschlusssorten früher als üblich vermarktungsfähig sind und das Angebot ergänzen." So steht es in der Analyse der Bio-Märkte im Juli 2025. Es kann aber noch von keinem Überschuss gesprochen werden, wie er für den konventionellen Kartoffelbau zu verzeichnen ist. Nichtsdestotrotz könnte es für Nutztierhalter interessant sein, über das Verfüttern von Kartoffeln nachzudenken. Doch das ist gar nicht so trivial, wie einer unserer Beiträge in diesem Newsletter vorrechnet. Erfahren Sie, was vorab zu tun ist. Für Grünlandwirte dürfte der Fachartikel über die Kalkung von Interesse sein - Kalk beeinflusst Ertrag und Pflanzenbestand auf dem Grünland in hohem Maße. Und wir haben auch wieder zwei Veranstaltungsberichte von Praxisbetrieben im Programm: Die Direktvermarktung stand bei einer Tour auf drei Direktvermarkterhöfe im Vordergrund. Und im Rahmen der BioWochen NRW haben vergangene Woche zwei Infoveranstaltungen zur bioregionalen Ernährung in Kitas und Schulen auf zwei Biobetrieben stattgefunden. Lesen Sie selbst, was die Teilnehmerinnen und Teilnehmer dabei erfahren durften. Ein schönes sonniges Altweibersommerwochenende und eine gute Lektüre wünscht Ihnen Ihre Redaktion!
