Wir erleben eine Zeit, in der Verbraucher die Herkunft und Erzeugung ihrer Lebensmittel immer stärker hinterfragen. Wenn es um landwirtschaftliche Nutztierhaltung geht, ist die Trennung von Kuh und Kalb in der Milchviehhaltung für die Verbraucher eines der wichtigsten Themen.

Die kuhgebundene Kälberaufzucht ist grundsätzlich als Kontakt zwischen Kuh und Kalb definiert, bei welchem die Kuh, egal ob die eigene Mutter oder eine Amme, das Kalb säugt. Im Folgenden werden die verschiedene Varianten und deren betriebsindividuelle Abstufungen angesprochen.

Durch Ventilation im Kuhstall sollen zwei Ziele gleichzeitig erreicht werden: Der Abtransport von Schadgasen, Wärme und Luftfeuchtigkeit aus dem Stallgebäude und zusätzlich die Reduzierung der gefühlten Temperatur um 10 bis 12 °C über den Luftstrom direkt am Tier.

Es sind seit dem 7. Juni 2024 drei Impfstoffe nach der BTV-3-Impfgestattungs-Verordnung zur Anwendung gestattet. Gestattete Impfstoffe können lediglich zum klinischen Schutz der Tiere eingesetzt werden.

Undichte Bodenplatten und fehlende Entwässerungskonzepte sind die Hauptbeanstandungen vieler Fahrsiloanlagen. Gerade bei älteren Anlagen fehlt häufig ein schlüssiges Entwässerungskonzept.

Die aktuell noch gültige EG-Öko-Verordnung 889/2008 ermöglicht gemäß Artikel 46 unter dem Oberbegriff „Spezifische Probleme in der ökologischen/biologischen Tierhaltung“ eine Ausnahmeregelung für die Endmast von Rindern im Stall. Dies ändert sich mit den neuen, ab dem 1.

Neben Einschätzungen der Druschfähigkeit und der Vermarktung von gekeimtem Getreide stellt sich auch die Frage nach dem Vorgehen, wenn das Getreide im eigenen Betrieb verfüttert werden soll.

Mehr und mehr zieht die kuhgebundene Kälberaufzucht die Aufmerksamkeit der Milchviehhalter und -halterinnen, der Berater und Beraterinnen sowie der Molkereien auf sich. Worauf ist dabei zu achten?

Eine regelmäßige Klauenpflege kann durch gute Organisation einfach in den Betriebsablauf integriert werden. Die Bedingungen sollten so gestaltet werden, dass Mensch- und Tierwohl im Vordergrund stehen.

Während moderne Milchviehställe bereits mit elektrischen Kuhbürsten ausgestattet sind, bleibt oft die Frage, wie auch die Kälber artgerecht beschäftigt und zur Entwicklung sozialer Kompetenzen angeregt werden können. Schon früh legt sich der Grundstein für eine gesunde und leistungsstarke Entwicklung.