Liebe Leserinnen und liebe Leser, was bei uns in Nordrhein-Westfalen noch vergleichsweise neu ist, hat in anderen Bundesländern eine schon längere Tradition: Die Öko-Modellregionen. Die fünf ÖMRs in NRW sind erst vier Jahre jung; in Bayern gingen die ersten Regionen 2014 an den Start. Die Themen sind aber überall ähnlich oder gar dieselben: So geht es auch in Bayern unter anderem darum, wie man mehr Bioprodukte in die Außer-Haus-Verpflegung bekommt. Ein schönes Beispiel liefert die Kooperation eines Biolandwirts mit einem Caterer, beide ansässig in der Öko-Modellregion Ostallgäu, die seit 2019 existiert. Wie sie ihre Zusammenarbeit leben, das lesen Sie diese Woche in unserem Newsletter. Außerdem gab es einen weiteren Feldtag im HumusKlimaNetz, der die Ackerbauern unter Ihnen sicher interessiert. Und wir haben den Bericht über die Ergebnisse der Landessortenversuche Ökogerste, der die Sortenwahl für 2026 erleichtern soll. Viel spannender Lesestoff also für ein gutes Wochenende, meint Ihre Redaktion!
