Nachhaltig, gesund und individuell: Immer mehr Menschen kombinieren nachhaltige und gesunde Ernährung unter dem Motto „Ein bisschen Klimaschutz, ein bisschen Self-Care“; dabei gesund, flexibel und selbstbestimmt. So lautet das Fazit des neuen „Trendreport Ernährung 2025“.

Die Zahl der schweinehaltenden Betriebe geht seit Jahrzehnten zurück. Aktuell halten 15 620 Betriebe in Deutschland Schweine; 2010 waren es noch mehr als doppelt so viele. Wie hat sich diese Branche im letzten Jahr entwickelt?

Die Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) fördert 2025 wieder Investitionen für bestimmte Produkte zum Arbeits- und Gesundheitsschutz.

Das israelische Unternehmen „Ariel Global Links“ lässt Obst und Gemüse durch eine neuartige Technik selbst in sandigen Wüsten gedeihen. Möglich wird dies durch ein Hydrokultursystem. Es spart Kosten und Pflanzenschutzmittel.

Der Jahresbericht 2024 der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen ist erschienen. Darin stellt die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen die Arbeitsschwerpunkte des abgelaufenen Jahres umfangreich vor.

Wie haben sich die Märkte für Biomilch, -fleisch, -getreide, -kartoffeln und -eier im zurückliegenden Monat Dezember entwickelt? Was lief gut, was eher schlecht?

Am 19. Dezember 2024 wählte die Landesvereinigung Ökologischer Landbau Nordrhein-Westfalen e.V. die Geschäftsführerin des Bioland Landesverbandes NRW, Julia Schmidt, zur neuen Vorsitzenden.

Die Fachschule Münster-Wolbeck bietet eine Weiterbildung zum Staatlich geprüften Wirtschafter und Landwirtschaftsmeister in Teilzeitform als E-Learning-Angebot an. Das ist bisher einzigartig in NRW.

Ab dem 1. Februar darf grundsätzlich wieder gedüngt werden, da die Sperrfrist auch für Gülle, Gärrest und Mineraldünger endet. Die Böden in NRW sind aber vielerorts wassergesättigt und eine Düngung daher an den meisten Standorten trotzdem verboten.

Im Projekt VORWERTS testen und untersuchen 27 Betriebe aus Landwirtschaft, Mühle und Bäckerei gemeinsam mit der Uni Kassel die Vorteile und Herausforderungen von Backweizen aus Mischkultur mit Körnererbsen. Im Rahmen des Projekts entstehen fünf Info-Videos, drei sind jetzt online.