Veranstaltung
Nachhaltig, regional, attraktiv? Wie Bio-Lebensmittel ins Angebot der (Gemeinschafts-)Gastronomie passen
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In einem Praxis-Workshop am 26. Mai gibt Christopher Hinze seine Erfahrungen aus über 20 Jahren Bio-Gastronomie - vom Fine-Dining bis hin zum Catering für Großveranstaltungen – weiter.