Newsletter Nr. 36/2025
Liebe Leserinnen und liebe Leser, es gibt viele Kartoffeln in diesem Herbst. "Das Biokartoffelangebot übersteigt die Nachfrage - auch, weil die Anschlusssorten früher als üblich vermarktungsfähig sind und das Angebot ergänzen." So steht es in der Analyse der Bio-Märkte im Juli 2025. Es kann aber noch von keinem Überschuss gesprochen werden, wie er für den konventionellen Kartoffelbau zu verzeichnen ist. Nichtsdestotrotz könnte es für Nutztierhalter interessant sein, über das Verfüttern von Kartoffeln nachzudenken.