Die zukünftige Bewertung der betrieblichen Salden bei Stickstoff (N) und Phosphor (P) ist noch offen. Da die Stoffstrombilanzverordnung im Laufe dieses Jahres novelliert wird, sind weitere Auflagen wahrscheinlich.

Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) liefert in seiner neuen Broschüre Wissenswertes zu Ausgangsstoffen, Herstellung und Funktionen von Kultursubstraten im Gartenbau.

Heute ist der Internationalen Tag der Hülsenfrüchte. Das BZL hat aus diesem Anlass jede Menge Informationen zu den eiweißreichen Alleskönnern zusammengestellt.

Der Rückgang der Tierhaltung insbesondere in Europa und den USA wirkt sich auch auf die Getreidemärkte aus. Der Internationale Getreiderat erwartet weltweit ohne China einen Rückgang des Getreideverbrauches im Futtertrog von 24 Mio. t auf 770 Mio. t.

Schweine müssen beschäftigt werden. Dabei helfen diverse innovative Beschäftigungsgeräte. Welche eignen sich wann am besten?

Seit dem Bekanntwerden der Reduktionsziele im Pflanzenschutz der Europäischen Union fragen sich viele Landwirte, wie sie die geforderten hohen Einsparungen erreichen sollen.

Der Bio-Umsatz liegt im Jahr 2022 bei 15,3 Mrd. € und somit 25 % über dem Vor-Corona-Jahr 2019 und nur 3,5 % unter 2021. Jeder siebte Hof wirtschaftete 2022 ökologisch.

Daten, Zahlen und Fakten zu Bioprodukten in der Außer-Haus-Verpflegung erfuhr eine Gruppe von Außer-Haus-Verpflegern bei einem Besuch in der Mensa der Landesschulen in Wuppertal, in denen Küchenchef Rafael Platzbecker verriet: „Bio auf den Teller - das geht einfacher als gedacht!“

Bei ihrem Rundgang über die Biofach in Nürnberg am vergangenen Mittwoch hat Silke Gorißen einige der aus NRW angereisten Ausstellerinnen und Aussteller besucht.