Umsatz im Bio-Fachhandel auch 2021 auf hohem Niveau
17.02.2022
Der deutsche Bio-Facheinzelhandel hat 2021 mit seinem 100-prozentigen Bio-Angebot 4,21 Mrd. € umgesetzt und damit das starke Umsatzniveau aus 2020 weitestgehend gehalten.
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17.02.2022
Öko-Betriebsmittelliste für 2022 jetzt wirksam
16.02.2022
Seit dem 1. Februar 2022 sind die neue Betriebsmittelliste für den ökologischen Landbau in Deutschland sowie die Betriebsmittelliste für die Öko-Verarbeitung in Deutschland aktiv.
PIWI-Weine: Genuss mit Zukunft
16.02.2022
Wer Weine aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, kurz PIWIs, trinkt, trägt zum ökologischen Wandel im Weinberg bei. Vergleichstests haben ergeben, dass Muscaris, Helios und Co. auch geschmacklich mit den klassischen Rebsorten mithalten können.
Biofach und Vivaness in der Sneakpreview
15.02.2022
Am 15. Februar, dem ursprünglichen Start-Datum der diesjährigen Ausgabe von Biofach und Vivaness in Nürnberg, hat die Branche in einer Sneakpreview Bilanz gezogen.
Mobil geht‘s auch mit Weidehähnchen
15.02.2022
Legehennenhaltung in Mobilställen kommt beim Verbraucher an. Deshalb interessieren sich Direktvermarkter zunehmend auch für die Hähnchenmast in dieser Stallvariante.
Warum zur Fachschule?
14.02.2022
Die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen lädt zum Schuljahr 2022/2023 zum Besuch der Fachschulen für Agrarwirtschaft in den Fachrichtungen Landwirtschaft, Ökologischer Landbau, Gartenbau und Agrarservice ein.
So setzen Sie die Öko-Verordnung für Geflügel um
11.02.2022
Mit der Umsetzung der neuen EU-Öko-Verordnung ab 1. Januar 2022 müssen sich Bio-Geflügelhalter auf eine Reihe von Änderungen einstellen.
Ganz auf die Eigenmarke konzentrieren
11.02.2022
Der Grundstein der Biomolkerei Paul Söbbeke wurde um 1900 von niederländischen Milchhändlern gelegt. Heute finden ihre Produkte auch über die Grenzen Nordrhein-Westfalens hinaus zahlreiche Liebhaber.
Technische Hochschule Köln
Startschuss für Humusprojekt von BÖLW und DBV
10.02.2022
Mit der Übergabe des Förderbescheids an den Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) und den Deutschen Bauernverband (DBV) gab Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir am 9. Februar den offiziellen Startschuss für das Projekt „Humus+“.
Bio-Eier an der Spitze
09.02.2022
Die ökologische Geflügelhaltung ist der Betriebszweig im ökologischen Landbau, der in den letzten Jahren am stärksten gewachsen ist.
Viele Themen neu denken
09.02.2022
Ob Klimawandel, Wolf, Flächenschutz….: Biolandwirt Peter Schmidt stand mit Grünen-Politikerin Mona Neubaur im Hofgespräch.
Investitionsförderung für Biogasanlagen
08.02.2022
Ab sofort können sich Betreiber von Biogasanlagen deren emissionsmindernde Aufrüstung mit bis zu 40 % bezuschussen lassen.
Welcher Anteil der Verbraucherausgaben für Nahrungsmittel kommt bei den Landwirten an?
07.02.2022
Ein immer geringerer Teil dessen, was Verbraucherinnen und Verbraucher für Nahrungsmittel bezahlen, kommt bei den Erzeugerinnen und Erzeugern an.
Internationaler Tag der Hülsenfrüchte
05.02.2022
Am 10. Februar ist Internationaler Tag der Hülsenfrüchte. Dann werden die Ackerfrüchte als Alleskönner gefeiert.
Brotbacken in seiner reinsten Form
04.02.2022
Handwerkliches Können und bewährte Rezepturen sind Familientraditionen, die heute in der Bio-Mühlenbäckerei Back Bord in Bochum so aktuell sind wie vor 120 Jahren.