Lehmann natur kann man fast als "Global Player" bezeichnen: Der Importeur und Erzeuger für Obst und -Gemüse beliefert nicht nur alle großen Lebensmittelketten in Deutschland und Europa, sondern produziert in Spanien sowie über Projekte in Kolumbien auch selber Früchte.

Wie haben sich die Märkte für Biogemüse und -obst, für Biogetreide, Biomilch, -fleisch, -Eier und geflügel im Dezember 2025 entwickelt? 

Aufgrund der Aktualität mit hernnäherndem BTV TYP-8 Virus wurde im vergangenen Jahr eine Umfrage unter Milchviehbetrieben zur Betroffenheit gemacht. Welche Erkenntnisse lassen sich aus der Befragung Anfang ableiten.?

Wenn man durch den Gewerbepark von Neukirchen-Nord fährt, findet man dort nicht nur die üblichen Auto- und Technologie-Firmen oder Heimwerkermärkte. Auch die Biobäckerei Schomaker hat dort ihren Hauptstandort - einladend aufgemacht mit Bistro und großer Terrasse.

Bio- und Grüngutkompost können wertvoller Dünger für viehlose Biobetriebe sein. Aktuell wird dieses Potenzial jedoch nicht ausreichend von Biobetrieben genutzt. 

Am Donnerstag der vergangenen Woche war die nordrhein-westfälische Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen zu Gast auf der Biofach in Nürnberg. Bei ihrem Besuch aller 34 Unternehmen aus NRW hat sie sich viel Zeit für den Besuch aller Ausstellerinnen und Aussteller genommen.

Vom 14. bis 17. Februar haben sich knapp 36 000 Fachbesucher der Bio-Lebensmittel- und Naturkosmetik-Branche aus 135 Ländern im Nürnberger Messezentrum zur Biofach getroffen.