Nachdem sich der Bio-Markt im Jahr 2023 bereits langsam erholt hatte, setzt sich diese Entwicklung auch im Jahr 2024 weiter fort. Der Kunde verlangt nach Regionalität und Tierwohl und ist wieder bereit, dafür einen höheren Preis zu zahlen.

Wie präsentierten sich die Märkte für Bio-Eier, Bio-Milch, -Rinder und -Schweine, -Kartoffeln und -Getreide im Oktober dieses Jahres? Wohin geht der Trend?

Wie präsentierten sich die Märkte für Bio-Milch, -Rinder, -Schweine, -Kartoffeln und -Getreide im April dieses Jahres? Wohin zeigt der Trend?

Ministerin Heinen-Esser zum Auftakt der BIOFACH in Nürnberg: Wir wollen den Ökolandbau konsequent weiterentwickeln

Ende Mai trafen sich knapp 30 Berufsschullehrende in Coesfeld beim Bio-Großhändler Weiling. Sie diskutierten, wie junge Auszubildende die Herausforderungen der Zukunft meistern können und welche Rolle Bio-Lebensmittel dabei spielen.

Ende März soll die Regionalwert AG Münsterland an den Start gehen. Dabei können die Gründungsmitglieder auf fünf Jahre Erfahrungen aus dem Rheinland setzen.

Öko-Lebensmittel werden in Küchen immer populärer. Trotzdem schrecken manche Betriebe
noch vor einer Bio-Zertifizierung zurück: Zu kompliziert erscheint das Verfahren, andere sind
sich ihrer Zertifizierungspflicht nicht bewusst.

Nach dem Rekordjahr brechen die Umsätze ein: Der Milchpreis ging im Wirtschaftsjahr 2023/24 stark zurück. Im Ackerbau dominierten rückläufige Notierungen bei Halmfrüchten, für Schweine legten die zu. Kosten wurden eingespart. Wie entwickelten sich die Unternehmensergebnisse?

Wie haben sich die Märkte für Biomilch, -fleisch, -getreide, -kartoffeln und -eier im November entwickelt? Was lief gut, was eher schlecht?

Laut erster Schätzung des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft belief sich der landwirtschaftliche Produktionswert in Deutschland im Jahr 2024 auf 75,4 Mrd. €. Er blieb damit um rund 700 Mio. € oder 1 % unter dem Niveau von 2023.